Gustazo vegano: Fit brownies de chocolate

December 5, 2019

 

Cantidad: 10 brownies.

Dificultad: Fácil.

Tipo de producto: Vegano.

 

INGREDIENTES:

 

- 2 cucharadas de linaza en polvo.

- 1/2 taza de harina de coco.

- 2 cucharadas de polvo de cacao puro.

- 1/2 taza de aceite de coco.

- 1.5 tazas de leche de coco.

- 1/2 taza de chocolate natural derretido.

- 2 cucharadas de mandioca.

- 1/4 de cucharada de bicarbonato de sodio.

- 1/4 de cucharada de polvo de horneo.

- 1 cucharada de sal.

 

INSTRUCCIONES:

 

1. Precalienta el horno a 175 grados.

2. En una olla mediana, agrega la leche de coco y el aceite de coco para cocinarlos a fuego bajo.

3. Échale el chocolate y muévelo hasta que se incorpore.

4. Remueve la olla del calor y agrégale el polvo de cacao, la harina de coco, la mandioca, el polvo de hornear, el bicarbonato y la linaza. Mezcla todo y sepáralo por 10 minutos.

5. En una licuadora, licúa lentamente y obten un puré fino.

6. Incorpora el puré a la primera mezcla.

7. Junta todo y hornea la mezcla durante 20 minutos.

8. Saca la fuente del horno y espera a que enfríe.

9. Disfruta de este delicioso gusto vegano y saludable.

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